aged果實醋單瓶 Orange Vinegar

如同品牌名稱aged，我們很喜歡時間的魔法。
器物老件使用的痕跡、木頭風化的紋理、果實醋的靜置熟成，唯有時光醞釀才能轉化的溫潤質地。而在料理上，善用發酵食，絕對是你料理的好朋友。
aged的料理哲學是以充滿能量的在地當季食材，佐以單純的調料，帶出食材的原味。
這款果實醋，是選用自家友善耕作水果製成。

｜飲用｜
簡單兑溫水飲用是舒服柔順的果酸香，加入氣泡水則是美味清爽的飲品。餐前開胃，飯後清爽解膩。

｜醬料｜
●沙拉油醋醬：以1:1的比例混合橄欖油與果醋，加入適量蒜泥、蜂蜜、海鹽與黑胡椒調味，均勻拌入沙拉中。
●火鍋沾醬：依自己喜歡的比例調和柴魚昆布風味醬油、味醂與果醋，清新的果酸與肉片豐腴的油脂香很對味。

｜原料｜椪柑、砂糖、水
｜農友｜邱俊瑋
｜產地｜台灣
｜容量｜500ml
｜酸度｜5.9%
｜保存期限｜3年
｜保存方法｜未開封請放置於陰涼處避免日曬，開封後請放冰箱冷藏。
｜飲用方法｜建議以5~10倍的冷水或溫水稀釋飲用。
 ☆本產品如有沈澱屬自然現象，請安心飲用